Descripción
Aroma cítrico de panettone muy concentrado, aporta sabor sin aportar color.
Garantiza una distribución óptima del aroma dentro de la masa y a diferencia de los aromas líquidos, desarrolla todo su aroma durante el proceso de horneado sin evaporarse.
Añadir en la fase de mezcla junto con todos los ingredientes. Dosis recomedada: 2g/1kg de masa No conviene superar la dosis recomendada en exceso, ya que el sabor será demasiado intenso, convirtiéndose en desagradable
Pruébalo no sólo para el clásico bizcochos, galletas y muffin
Ingredientes: Preparaciones y sustancias aromatizantes, maltodextrina de patata, goma arábiga, dioxido de silicio y alfa tocoferol.
